Podcast
Studio Plantaardig
Esther Molenwijk
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
Lees meer
Afleveringen
11 apr. '25
#90 Filosoof Eva Meijer (UvA): “Het kan mij niet zo veel schelen of mensen voortbestaan, maar wel dat we op een rechtvaardige manier uitsterven”
Zo’n 8 miljard mensen, zijn er nu op aarde. In de veehouderij houden wij mensen ongeveer het tienvoudige aan dieren. En daarnaast zijn er natuurlijk nog de wilde dieren, de insecten, de bomen en de planten. Kortom, in aantallen zijn we maar een fractie van al het leven op aarde. En toch, nemen wij alle beslissingen, ook over onderwerpen die andere soorten aan gaan. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jo...
4 apr. '25
Vegan Journaal #59: Rundvleesindustrie schiet in eigen doel
Win 2 kaartjes Plant FWD! Verder: miljoenen extra Nederlanders te voeden, wisselende smaakresultaten plantaardige producten, rundvleesindustrie schiet in eigen doel, Franse RIVM wil soja verbieden, Agrifirm stopt eiwit-projecten, Plant Protein Forward schaalt op en muizenvlees zónder leed voor de kat. In 4 grafieken: hoe Nederland miljoenen extra mensen kan voeden, als we stoppen met de vee-industrieSmaaktest plantaardige producten laat wisselende resultaten zien Een kleine rectificatie: de V...
1 apr. '25
Bonusaflevering: Floris van den Berg gaat in op de reacties van luisteraars
In deze bonusaflevering zit voor de 2e keer Filosoof Floris van den Berg aan tafel. We ontvingen namelijk zo veel reacties op het gesprek met hem, dat hij graag het een en ander wilde toelichten. Stap voor stap beredeneert hij zijn stelling dat veganisme de morele ondergrens is. Dank aan de vele luisteraars die een reactie inzonden. Blijf dat vooral doen! Dat kan via Spotify of op info@studioplantaardig.nl Meer informatie en publicaties Floris van den Berg: https://www.uu.nl/medewerkers...
28 mrt. '25
#89 Hoe de veevoerindustrie de veehouderij heeft gevormd - historicus Floor Haalboom
Over veehouders lezen we dagelijks in de krant. Maar over de sector die daar achter staat horen we maar weinig. Terwijl juist deze industrie de basis vormt van onze vlees, zuivel en eierproductie. Ik heb het over: de veevoerbedrijven. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ En terwijl de veevoerbedrijven graag ...
21 mrt. '25
Vegan Journaal #58: De mestparadox: terwijl onze dierlijke mest zich ophoopt importeren we kunstmest uit Rusland
Géén vlees/vliegreclameverbod Noord-Holland, Nederland gaat testen met vogelgriepvaccin, Reclame Code Commissie vindt vlees/zuivelcampagnes misleidend, 'melkpoedermaffia' lobbyt tegen borstvoeding, kippenmest is in Groot-Brittannië industrieel afval, studenten runnen Vegan Kitchen Uni Leiden, LAKS wil kantine vleesvrij, vleesreclamestop Jumbo stimuleert, vleesvervangers steeds gezonder, gebrek aan veehouderij-kennis consument. Gast: Reinier Gerrits, Directeur voor Meststoffen Nederland ...
14 mrt. '25
#88 Een kort leven? Een beter leven? Of helemaal geen leven? Het dilemma van de eendagshaantjes.
Wanneer je een biologisch eitje koopt, dan zal het wel goed zitten, toch? Daarvoor zullen toch geen eendagshaantjes gedood worden? Deze luisteraarsvraag leidde tot een speurtocht naar het verhaal van kip en ei. Is het beter voor de hanen om op te groeien voor vlees? Of om nooit geboren te worden? Het blijkt een onderwerp vol ethische dilemma's. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studiopl...
7 mrt. '25
Vegan Journaal #57: Burgerpanel wijst uit: vlees is helemaal niet gepolariseerd
Het is De Week Zonder Vlees & Zuivel! Verder hebben we het over kuikens, plantaardig verrijkt vlees, onzinnige eiwit-producten, gestopte varkenshouder van formaat, vegan horeca in Limburg, onze darmen, paardenvlees en nog veel meer! Te gast: Maarten Savelberg (Bureau Onderstroom). _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie ________________________________________...
28 feb. '25
#87 “Ik ben filosoof, dus ik ben veganist” - Floris van den Berg
“Ik ben filosoof, dus veganist”. Aldus de gast van vandaag, Floris van den Berg. Hij is docent milieufilosofie aan de Universiteit van Utrecht en hij schreef maar liefst 20 boeken, waaronder filosofie voor een betere wereld, groen liberalisme en De Vrolijke Veganist. Hij noemt zichzelf vrijdenker, atheïst, liberalist, naturist en humanist. De afgelopen jaren veroorzaakte hij flink wat controverse met zijn uitgesproken kritiek op de woke-beweging. Hoe verhouden deze overtuigingen zich to...
21 feb. '25
Vegan Journaal #56: Ontsnapping ‘plofzalmen’ in Noorwegen vormt een grote bedreiging voor wilde zalm
Er komt geen plantaardig Europees Actieplan. Ook komt er geen temperatuurverlaging dier transport, waar transport zieke dieren vaak onbestraft blijft. Méér stikstof, mínder natuur? Einde doding eendagshaantjes in Nederland. Eierprijzen in VS door het dak. Rabobank versobert dierenwelzijnsbeleid, grote zalm ontsnapping, Nederlandse sojayoghurt én... we hebben een vegan WK Snert winnaar! Gast: Margreet Endendijk wint met vegan snert het Wereldkampioenschap Snert Maken Download hier het recept v...
14 feb. '25
#86 Kunnen we met rechtspraak de vleesindustrie en overheden tot de orde roepen?
In deze aflevering duiken we de wereld van de rechtspraak in. Want terwijl de noodzaak om onze vleesconsumptie te verminderen steeds duidelijker wordt, nemen overheden geen actie. De vee-industrie wordt nog altijd gesubsidieerd en ontwijkt klimaatmaatregelen. Steeds meer ogen richten dan ook op de rechtspraak: kunnen we via het recht overheden en bedrijven dwingen om in actie te komen? _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en h...
