Podcast
Studio Plantaardig
Esther Molenwijk
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
Lees meer
Afleveringen - Pagina 2
21 mrt. '25
Vegan Journaal #58: De mestparadox: terwijl onze dierlijke mest zich ophoopt importeren we kunstmest uit Rusland
Géén vlees/vliegreclameverbod Noord-Holland, Nederland gaat testen met vogelgriepvaccin, Reclame Code Commissie vindt vlees/zuivelcampagnes misleidend, 'melkpoedermaffia' lobbyt tegen borstvoeding, kippenmest is in Groot-Brittannië industrieel afval, studenten runnen Vegan Kitchen Uni Leiden, LAKS wil kantine vleesvrij, vleesreclamestop Jumbo stimuleert, vleesvervangers steeds gezonder, gebrek aan veehouderij-kennis consument. Gast: Reinier Gerrits, Directeur voor Meststoffen Nederland ...
14 mrt. '25
#88 Een kort leven? Een beter leven? Of helemaal geen leven? Het dilemma van de eendagshaantjes.
Wanneer je een biologisch eitje koopt, dan zal het wel goed zitten, toch? Daarvoor zullen toch geen eendagshaantjes gedood worden? Deze luisteraarsvraag leidde tot een speurtocht naar het verhaal van kip en ei. Is het beter voor de hanen om op te groeien voor vlees? Of om nooit geboren te worden? Het blijkt een onderwerp vol ethische dilemma's. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studiopl...
7 mrt. '25
Vegan Journaal #57: Burgerpanel wijst uit: vlees is helemaal niet gepolariseerd
Het is De Week Zonder Vlees & Zuivel! Verder hebben we het over kuikens, plantaardig verrijkt vlees, onzinnige eiwit-producten, gestopte varkenshouder van formaat, vegan horeca in Limburg, onze darmen, paardenvlees en nog veel meer! Te gast: Maarten Savelberg (Bureau Onderstroom). _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie ________________________________________...
28 feb. '25
#87 “Ik ben filosoof, dus ik ben veganist” - Floris van den Berg
“Ik ben filosoof, dus veganist”. Aldus de gast van vandaag, Floris van den Berg. Hij is docent milieufilosofie aan de Universiteit van Utrecht en hij schreef maar liefst 20 boeken, waaronder filosofie voor een betere wereld, groen liberalisme en De Vrolijke Veganist. Hij noemt zichzelf vrijdenker, atheïst, liberalist, naturist en humanist. De afgelopen jaren veroorzaakte hij flink wat controverse met zijn uitgesproken kritiek op de woke-beweging. Hoe verhouden deze overtuigingen zich to...
21 feb. '25
Vegan Journaal #56: Ontsnapping ‘plofzalmen’ in Noorwegen vormt een grote bedreiging voor wilde zalm
Er komt geen plantaardig Europees Actieplan. Ook komt er geen temperatuurverlaging dier transport, waar transport zieke dieren vaak onbestraft blijft. Méér stikstof, mínder natuur? Einde doding eendagshaantjes in Nederland. Eierprijzen in VS door het dak. Rabobank versobert dierenwelzijnsbeleid, grote zalm ontsnapping, Nederlandse sojayoghurt én... we hebben een vegan WK Snert winnaar! Gast: Margreet Endendijk wint met vegan snert het Wereldkampioenschap Snert Maken Download hier het recept v...
14 feb. '25
#86 Kunnen we met rechtspraak de vleesindustrie en overheden tot de orde roepen?
In deze aflevering duiken we de wereld van de rechtspraak in. Want terwijl de noodzaak om onze vleesconsumptie te verminderen steeds duidelijker wordt, nemen overheden geen actie. De vee-industrie wordt nog altijd gesubsidieerd en ontwijkt klimaatmaatregelen. Steeds meer ogen richten dan ook op de rechtspraak: kunnen we via het recht overheden en bedrijven dwingen om in actie te komen? _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en h...
7 feb. '25
Vegan Journaal #55: Eendenkroos is toegelaten tot de Europese markt. Wordt dit onze nieuwe eiwitbron?
Eendenkroos op ons bord, gezondheidsrisico geitenboerderijen, Franse vega-vleesnamen, intimidatie meldpunten, varkenshouder kweekt zalm, Senegal boos op buitenlandse vissers, castreren met een elastiek mag niet meer en Ahold Delhaize stelt een eiwitdoel! Dit bespreken Esther Molenwijk (StudioPlantaardig) en Pablo Moleman (ProVeg) in het Vegan Journaal. Hier hoor je iedere 2 weken het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwittransitie'. _____________________________________________________ S...
31 jan. '25
#85 Wat zegt de koe en hoe gelukkig is de kip? Over dierentaal met Leonie Cornips en Marjolein de Rooij
Wat als dieren konden praten. Of, misschien praten ze al lang, en moeten wij ze alleen nog leren verstaan. Maar hoe onderscheid je de ene boe van de andere boe, hoe interpreteer je wat er achter een tik en een tok schuil gaat? Daar houden de twee gasten van vandaag zich mee bezig. Leonie Cornips is taalkundig onderzoeker aan het Meertens Instituut (KNAW), en Bijzonder Hoogleraar Taalcultuur aan de Universiteit Maastricht. Zij doet al 8 Jaar onderzoek naar de taal van dieren, met e...
24 jan. '25
Vegan Journaal #54: Zege van Greenpeace: rechter sommeert de regering om direct te beginnen met stikstofbeleid
De Nederlandse regering krijgt dwangsom als het het stikstof doen niet haalt, stikstofcommissie moet op zoek naar een oplossing. Minister Wiersma houdt tijdens een rechtszaak onverwacht last minute toch milieucijfers geheim, wat zijn de gevolgen voor de landbouw? "An extra glass of milk a day, keeps the cancer away?" klinkt als een erg bijzondere zin, wij gingen op onderzoek uit. Verdrietig nieuws: In westbroek vielen veertig koeien zakken door stalvloer. Michelin deelt geen sterren meer uit ...
17 jan. '25
#84 Topsport en veganisme (XL versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes
Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering. Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter? Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _...
