Podric logo
Podcast
Studio Plantaardig

Studio Plantaardig

Esther Molenwijk

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

Lees meer
Afleveringen - Pagina 2
Podcast: Vegan Journaal #55: Eendenkroos is toegelaten tot de Europese markt. Wordt dit onze nieuwe eiwitbron?

Vegan Journaal #55: Eendenkroos is toegelaten tot de Europese markt. Wordt dit onze nieuwe eiwitbron?

Eendenkroos op ons bord, gezondheidsrisico geitenboerderijen, Franse vega-vleesnamen, intimidatie meldpunten, varkenshouder kweekt zalm, Senegal boos op buitenlandse vissers, castreren met een elastiek mag niet meer en Ahold Delhaize stelt een eiwitdoel! Dit bespreken Esther Molenwijk (StudioPlantaardig) en Pablo Moleman (ProVeg) in het Vegan Journaal. Hier hoor je iedere 2 weken het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwittransitie'. _____________________________________________________ S...
Podcast: #85 Wat zegt de koe en hoe gelukkig is de kip? Over dierentaal met Leonie Cornips en Marjolein de Rooij

#85 Wat zegt de koe en hoe gelukkig is de kip? Over dierentaal met Leonie Cornips en Marjolein de Rooij

Wat als dieren konden praten. Of, misschien praten ze al lang, en moeten wij ze alleen nog leren verstaan. Maar hoe onderscheid je de ene boe van de andere boe, hoe interpreteer je wat er achter een tik en een tok schuil gaat? Daar houden de twee gasten van vandaag zich mee bezig. Leonie Cornips is taalkundig onderzoeker aan het Meertens Instituut (KNAW), en Bijzonder Hoogleraar Taalcultuur aan de Universiteit Maastricht. Zij doet al 8 Jaar onderzoek naar de taal van dieren, met e...
Podcast: Vegan Journaal #54: Zege van Greenpeace: rechter sommeert de regering om direct te beginnen met stikstofbeleid

Vegan Journaal #54: Zege van Greenpeace: rechter sommeert de regering om direct te beginnen met stikstofbeleid

De Nederlandse regering krijgt dwangsom als het het stikstof doen niet haalt, stikstofcommissie moet op zoek naar een oplossing. Minister Wiersma houdt tijdens een rechtszaak onverwacht last minute toch milieucijfers geheim, wat zijn de gevolgen voor de landbouw? "An extra glass of milk a day, keeps the cancer away?" klinkt als een erg bijzondere zin, wij gingen op onderzoek uit. Verdrietig nieuws: In westbroek vielen veertig koeien zakken door stalvloer. Michelin deelt geen sterren meer uit ...
Podcast: #84 Topsport en veganisme (XL versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes

#84 Topsport en veganisme (XL versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes

Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering. Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter? Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _...
Podcast: #84 Topsport en veganisme (korte versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes

#84 Topsport en veganisme (korte versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes

Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering. Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter? Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _...
Podcast: Vegan Journaal #53: Liggen we op koers om de doelen voor 2025 te behalen?

Vegan Journaal #53: Liggen we op koers om de doelen voor 2025 te behalen?

Misleidende lespakketten van boerenorganisaties, schadelijke rassen fokken is strafbaar in het VK, vogelgriep grijpt om zich heen in Amerika, 16% Nederlanders wil vegetariër worden en stikstof. Het nieuwe jaar is begonnen en dit zijn de onderwerpen van het nieuwe vegan journaal, het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwittransitie' gepresenteerd door Esther Molenwijk (Studio Plantaardig) & Pablo Moleman (ProVeg). _____________________________________________________ Samen maken we mee...
Podcast: #83 Uit het archief: Een dag in het hart van de bio-industrie

#83 Uit het archief: Een dag in het hart van de bio-industrie

We nemen deze week een kleine pauze, maar dat betekent niet dat we je zonder podcast laten zitten! We hebben een van onze favoriete afleveringen uit het archief gehaald: de reportage die Esther bijna 2 jaar geleden maakte in het hart van de bio industrie. Esther interviewt verkopers van o.a. stalsystemen, een varkensstimulator, diergenetica en kalfshutjes. Voelen mensen die in deze sector werken het groeiende maatschappelijke bewustzijn dat onze consumptie van vlees, zuivel- en eieren e...
Podcast: #82 Kerstspecial: Het leven van het vleeskonijn

#82 Kerstspecial: Het leven van het vleeskonijn

Dit keer een extra lange kerstaflevering! Afhankelijk van in welk hokje wij 'm stoppen wordt het konijn geknuffeld en op schoot genomen of snijden we ‘m met 11 weken oud in stukjes op ons bord. Wat is het konijn voor ’n dier? En hoe is zijn leven in de vleesindustrie? Esther gaat op bezoek bij konijnenhouder, ze spreekt met konijnenwetenschappers aan de WUR, met een konijnenexpert én een activist. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk...
Podcast: Vegan Journaal #52: Nederland spekt Poetins oorlogkas met import Russische vis

Vegan Journaal #52: Nederland spekt Poetins oorlogkas met import Russische vis

De EU-Mercosurdeal, afzwakking ontbossingswet van tafel, Ministerie van Landbouw negeert EU-regels kalfjes, dierenactivisten vrijgesproken voor stalbezetting, ongezonde lucht kost Nederland 18 miljard: landbouw grootste boosdoener, voor elke gevangen platvis sterven 38 andere zeedieren en winnaar Oostenrijkse schnitzel verkiezing is vegan. Luister het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwittransitie' gepresenteerd door Esther Molenwijk (Studio Plantaardig) & Pablo Moleman (ProVeg). ___...
Podcast: #81 Gesprekken over vlees. Wat werkt wel en wat werkt niet? Met Freerk Teunissen, Roos Vonk en Tobias Leenaert

#81 Gesprekken over vlees. Wat werkt wel en wat werkt niet? Met Freerk Teunissen, Roos Vonk en Tobias Leenaert

Na vele reacties op de aflevering over mijn straatactivisme, besloot ik er een vervolgaflevering over te maken. Daarin staat centraal: welke communicatie werkt nu wel en niet om mensen richting minder vlees te bewegen? Communicatie- en gedragstrainer Freerk Teunissen helpt me in mijn zoektocht. We gaan langs Roos Vonk en Tobias Leenaert, en we testen op de kerstmarkt. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien m...
v. 2025.02.01