Podcast
Etenstijd!
Meer van dit
Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten?
Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Lees meer
Afleveringen - Pagina 21
15 feb. '23
#60 - Ontbijt
'S morgens vroeg yoghurt met fruit, of toch liever een hartig eitje? Teun en Yvette vinden het allemaal even verschrikkelijk - tenzij het zondag is. Wat maakt het verschil tussen een feestelijk ontbijt en een noodzakelijke hap voor je naar kantoor fietst? En hoe belangrijk is het eigenlijk om je dag te beginnen met een gevuld buikje? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:De koffiejongens: Krijg met de code 'etenstijd!' 2x €5 korting op de eerste 2 orders van een abonnement!Tips:Documentaire: Hummus!Instagram Eke Mariën en Jan Groenwold: @kokenmetkennis Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
13 feb. '23
#59 - De ui
Aan een goed bord eten gaat vaak een ui vooraf - of het nou een rode, witte, Cevenne of Hollandse is. Hebben Teun en Yvette de gelaagde groente liever crispy of zacht? Hoe krijg je 'm lekker zoet? En met wat voor deegdeken stop je je gekaramelliseerde kindje in?Onze sponsors:Again and Again fashion: Ontvang met de code 'etenstijd20' 20% korting op de gehele collectieMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10 feb. '23
#58 - De mandoline
Yvette en Teun gebruiken hem dagelijks: de mandoline. Maar waarvoor eigenlijk? Is het een muziekinstrument, moordwapen of toch een schaaf? En wat kan je er - naast je vingertoppen - allemaal mee fijn snijden? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Again and Again fashion: Ontvang met de code 'etenstijd20' 20% korting op de gehele collectieTips:Chicken MarbellaMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8 feb. '23
#57 - Ontslakken
Het woord van de dag is ontslakken - een begrip dat eigenlijk geen ruimte mag innemen in een culinaire podcast, vindt Teun. Een paar weken teren op wat sapjes, krijg je daarmee de afvalstoffen uit je lichaam?En welke detoxdiëten hebben Teun en Yvette zelf geprobeerd? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:De koffiejongens: Ga naar koffiejongens.nl/zakelijk en krijg 2x €5 korting op de eerste 2 orders van een abonnementTips:Dit is geen dieetboek - Teun van de KeukenVan Boven in het wild - Yvette van BovenWilde oreganoGriekse wilde oreganoMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6 feb. '23
#56 - De rasp
De rasp is Yvettes beste vriend. Ook Teun voelt een intense vertedering voor zijn collectie fijnmakers. Waarom is de rasp zó handig? En moet er een Microplane, blokrasp, raspmolen, of kaasschaaf in je keukenla liggen? Je hoort het in Etenstijd!Tips:Wilde oreganoGriekse wilde oreganoMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3 feb. '23
#55 - Bleekselderij
Bleekselderij, wat valt daar nou over te zeggen? Heel veel, vinden Teun en Yvette. De groente behoort natuurlijk tot de heilige drie-eenheid van de stoof. En bleekselderijblokjes zijn de crunchy ijsklontjes in je salade. Wat kan je er nog meer mee? Halveren, blancheren, grillen of bakken - je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:De koffiejongens: Krijg met de code 'etenstijd!' 2x €5 euro korting op de eerste 2 orders van een abonnementMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 feb. '23
#54 - Pizza bellen
Zelfs mensen met een kookpodcast hebben soms geen zin om te koken. Dan ga je pizza bellen. Halen Teun en Yvette hun eten zelf af, of nemen ze het liever aan van een bezorger? En welke gerechten worden onderweg niet plakkerig, koud of zompig? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Chocolatemakers: Ga naar chocolatemakers.nl/liefde en krijg met de code 'etenstijd10' 10% korting!Tips:Donabe met kip en gember Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
30 jan. '23
#53 - Roken
Yvette is een kettingroker: vis, vlees en yoghurt - ze rookt het aan de lopende band. Wat is eigenlijk het verschil tussen warm en koud roken? En hoe krijg je een smokey zalm, in plaats van een moot die naar asbak smaakt? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Bunni: Ga naar www.bunni.nl/etenstijd en krijg twee maanden cadeau!Tips:Black-eyed pea masala Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
27 jan. '23
#52 - Bagels
Chewy, krokant en goed gaar. In Nederland kennen we geen plekken waar je een bagel kan eten zoals het hoort. Hoe kan je hem dan het best zelf maken? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Bunni: Ga naar www.bunni.nl/etenstijd en krijg twee maanden cadeau!Tips:Taco Friday in ZwedenPrintbaar bagelrecept Muziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
25 jan. '23
#51 - Online recepten
Online recepten koken - super handig. Toch? Yvette heeft er een maar bij. Hoe krijg je het lekkerste eten van het web op je bord? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:De koffiejongens: Krijg met de code 'etenstijd!' 2x €5 euro korting op de eerste twee orders van een abonnementTips:Kokosstoof receptMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
