Voedingspraat

Of je nu je eerste halve marathon loopt of al een doorgewinterde hardloper bent, goede voeding kan het verschil maken. In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther van Etten in gesprek met sportdiëtist Floris Wardenaar over de ideale voedingsstrategie voor je race. Ze bespreken wat je het beste kunt eten voor, tijdens en na de halve marathon, en waarom hydratatie cruciaal is voor je prestatie en herstel. Ben je bezig met de voorbereiding voor een halve of zelfs hele marathon? Deze aflevering neemt je stap voor stap mee: van wat je de dag voor de race moet eten tot de juiste voedingskeuzes op de wedstrijddag zelf. Luister de aflevering op platforms zoals Apple Podcasts en Spotify voor alle tips en adviezen! Ben je benieuwd naar de webinars die Floris organiseert check onderstaande link. ⁠https://linktr.ee/athleatfieldlab

Het derde seizoen van Voedingspraat trappen we af met een knaller van een aflevering! In deze nieuwe aflevering gaat sportdiëtist Esther in gesprek met René van der Zel, de bevlogen eigenaar van XXL Nutrition, een van de grootste spelers op de supplementenmarkt. Zet een gepassioneerde sportdiëtist en een gedreven supplementenondernemer bij elkaar en je krijgt een dynamisch gesprek vol inzichten en inspiratie. 👉 Abonneer je en deel deze aflevering met vrienden die geïnteresseerd zijn in voeding, gezondheid en fitness! Of je nu een trouwe luisteraar bent of nieuw bij onze podcast, dit seizoen belooft je opnieuw te motiveren en te informeren. Zet je schrap voor een seizoen vol verrassingen, inzichten en natuurlijk heel veel Voedingspraat! #Voedingspraat #GezondeVoeding #Fitness #Podcast #XXLNutrition #Eiwitten #Proteïne #Sportdiëtist #Supplementen

Alles wat je moet weten over bulken en cutten! Bulken en cutten is een populaire fitness trend. Is er een toegevoegde waarde van deze methode ten opzichte van "gewoon normaal doen" consistent trainen, eten en slapen? Is het wel zo effectief en zijn er gezondheidsrisico's waar je rekening mee moet houden? Hoe zit het met alle supplementen die worden geadviseerd? Lekker laten staan of zijn ze een aanvulling? Hoe vind je de ideale balans tussen spieropbouw, vetverlies en gezondheid? Tjieu Maas en Esther geven je tips en advies. #bulken #cutten #fitness #krachttraining #voeding #spieren #vetmassa #trend #sportdietist #eiwitten #proteine #sport

De veertigste aflevering van Voedingspraat gaat over eetproblemen in de sportwereld. Esther gaat in gesprek met sportspycholoog Karin de Bruin . Je ziet dat sporten een domein is waar veel mensen voor kiezen om af te willen vallen, fitter te willen worden, beter in hun vel te zitten. Een branche waar mensen al met verstoord eetgedrag of negatieve overtuigingen over hun lijf of over hun zelf binnen stappen. Diezelfde sportwereld met spiegels, gewichtsklassen, strakke sportkleding kan triggerend zijn om een eetprobleem op te wekken, te verergeren of in stand te houden. Een eetprobleem is de verborgen tegenstander aldus karin. Het is nog steeds not done om erover te praten, veel mensen verdoezelen het en daarom blijft het in de verborgenheid. Tijd om het taboe te doorbreken want gezond presteren kun je leren op welk niveau je ook sport! Zoek je hulp naar aanleiding van deze aflevering? https://www.zorgkaartnederland.nl/aandoeningen/eetstoornis https://www.proud2bme.nl/

" Social media is de nieuwe vorm van mond-op mondreclame" Dit zegt gedragswetenschapper Roel Hermans in de nieuwste aflevering van Voedingspraat. Voeding, iedereen kan er iets over posten of het nu nuttig is of totale onzin. Hoe beïnvloedt die informatie en misinformatie onze voedselkeuzes en waarom nemen we van de een wel iets over en van de ander niet? Roel weet hoe dit komt en praat ons bij. Veel luisterplezier! Het opiniestuk uit het Parool waar Roel en Esther het over hebben in deze aflevering vind je hier: https://www.parool.nl/columns-opinie/opinie-pak-misleidende-gezondheidsinformatie-van-fitfluencers-aan~b6738d76/

" Je bent een bacterie die rondloopt" volgens arts-onderzoeker Carlijn Wagenaar. Het microbioom staat steeds meer in de belangstelling. Terecht want het microbioom speelt een belangrijke rol bij het functioneren van het immuunsysteem. Je kunt de samenstelling van het microbioom zelf sturen door voeding. Maar hoe? Heb je een gouden standaard hoe jouw microbioom eruit zou moeten zien? Het antwoord op al deze vragen en nog veel meer legt Carlijn in deze aflevering van Voedingspraat uit. Enjoy! Benieuwd naar het onderzoek van Carlijn? Check onderstaande link: https://plants-for-health.nl/ De afbeelding (tandwiel plaatjes) uit deze aflevering betreffende relatie chronische ontsteking en ziekten vind je in onderstaand artikel. https://www.nature.com/articles/s41591-019-0675-0

In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther in gesprek met Sjoerd Privee. Sjoerd werkt als sportdietist op de bekendste voetbal academie in Qatar, waar hij aan 200 jonge voetballers tussen 13-18 jaar voedingsadviezen geeft. Esther begeleid ook veel jonge atleten en merkt dat er nog heel veel winst te halen valt. Een goed voedingsplan voorkomt blessures, geeft energie en zorgt dat je optimaal kan presteren. Een gemiste kans als je dat laat liggen! Luister naar de tips en adviezen van twee ervaren sportdietisten. Enjoy!

Hoe kun je het immuunsysteem positief en negatief beïnvloeden? Er zijn in ieder geval veel dingen die ervoor kunnen zorgen dat het zwakker wordt. Stress en weinig slapen hebben een nadelige invloed op ons immuunsysteem. Hoe zit het met voeding? Kun je door gezonde voeding het immuunsysteem sterker maken en geven vitaminen supplementen onze weerstand een extra boost zoals er vaak wordt gezegd. In deze aflevering van voedingspraat gaat Esther in gesprek met hoogleraar immunologie Marjolein van Egmond. Enjoy!

Van yoghurt naar spier! Een oude bekende is te gast in deze aflevering van Voedingspraat; docent, sportdietist en onderzoeker Tjieu Maas. Na de succesvolle aflevering over krachttraining praat Tjieu ons bij over eiwitten. Hoe wordt eiwit uit voeding, een bouwsteen van spierweefsel? Wat is de laatste wetenschappelijke stand van zaken? Hoeveel eiwit heb je als sporter nodig? Is een eiwit shake een must of kun je het ook laten staan? Timing wel of niet? 20 gram of toch 40 gram eiwit per keer? Wil je echt weten hoe het zit? Luister deze aflevering van Voedingspraat. Enjoy! ps. vergeet aflevering 23 over krachttraining niet te luisteren!

In deze aflevering van Voedingspraat draait alles om koken! Lekker zelf in de keuken staan. Esther vindt het iedere dag een enorme uitdaging om te bedenken wat ze gaat koken. De maaltijden moeten gezond, puur, praktisch en lekker zijn én binnen een uurtje op tafel staan. Dietist en hobbykok Mary Stottelaar geeft tips en praat Esther bij over hoe je kookt zonder pakjes en zakjes. Welke kruiden moet je in de kast hebben, welke olie is het best om in te bereiden? En wat is het geheim van een tube tomatenpuree. Het recept van de bloemkoolsoep uit de aflevering vind je hier: https://www.puurgezond.nl/eten/soep/recepten/marokkaanse-bloemkoolsoep Eet smakelijk!